शत्रुओं और स्त्रियों पर विजय पाने के लिए सीप सर्वोत्तम हथियार है

मानव आहार के इतिहास में सीप हजारों वर्षों से मौजूद हैं। ईसा पूर्व में मनुष्यों के सीप खाने के रिकॉर्ड मौजूद थे। रोमन साम्राज्य के दौरान, उस समय उच्च वर्ग के भोज में सीप खाना एक अनिवार्य प्रक्रिया बन गई थी। सीप के बारे में 6 बातें जो आपको जानना आवश्यक हैं

1. सीप के बारे में एक किंवदंती है, प्रसिद्ध "समुद्र में दूध"। अनेक समुद्री ख़ज़ानों के बीच, बहुत से लोग केवल सीप ही पसंद करते हैं। प्राचीन ग्रीस के स्वर्ण युग के बाद से, सीप खाया जाता रहा है और इसे शारीरिक फिटनेस के लिए देवता माना जाता है। इसे "ईश्वर प्रदत्त जादुई भोजन" कहा जाता है, और जापान में इसे "मूल स्रोत" कहा जाता है। 20वीं सदी की शुरुआत में सीप मछुआरों के इतिहास में सीप खाने के बारे में कई दिलचस्प कहानियाँ हैं। ऐसा कहा जाता है कि जूलियस सीज़र के इंग्लैंड अभियान और इंग्लैंड की लड़ाई शुरू करने का एक मुख्य उद्देश्य टेम्स नदी के तट पर मोटी सीपियाँ प्राप्त करना था, ताकि हरम में कई सुंदरियों का पक्ष जीता जा सके। चेहरा हमेशा वहाँ रहता है. उस समय, नेपोलियन ने अपनी युद्ध प्रभावशीलता को बनाए रखने के लिए युद्ध के मैदान में सीपियाँ खाईं, और यहाँ तक कि दावा भी किया कि "दुश्मनों और महिलाओं पर विजय पाने के लिए सीप सबसे अच्छा हथियार हैं।

2. सीप खाने का मौसम कब है? सीप उभयलिंगी निकले!

सीप का उत्पादन पूरी दुनिया में होता है, लेकिन केवल ठंडे समुद्र के पानी में ही स्वादिष्ट और कुरकुरा सीप का मांस उगाया जा सकता है। सीप उभयलिंगी जीव हैं। वे गर्म मौसम में अंडे देते हैं। शरद ऋतु और सर्दियों में, समुद्र का ठंडा पानी सीपों के विकास को धीमा कर देता है और उन्हें नर में बदल देता है। इसलिए, इस समय सीपों में समुद्र का स्वाद होता है और मांस कुरकुरा होता है। हर एक बहुत कीमती है और खाने के लिए सबसे उपयुक्त है। सीप खाने के बारे में एक खास बात है, जिसे "नो फूड विदाउट आर" कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि हर साल पांच, छह, सात और आठ के चार महीनों में अंग्रेजी शब्दों में "आर" अक्षर नहीं होता है। पहले, अधिकांश रेस्तरां इन चार महीनों के दौरान सीप नहीं परोसते थे। हालाँकि, परिवहन के विकास के साथ, उत्तरी गोलार्ध में ऑफ-सीजन सीप दक्षिणी गोलार्ध में सीप खाने का एक अच्छा समय है।

3. क्या सीप सचमुच कामोत्तेजक हैं? प्रेम के देवता ने सीपियों को वासना दी!

पश्चिमी संस्कृति में वास्तव में एक किंवदंती है कि प्रेम के देवता एफ़्रोडाइट ने सीपों को अपनी वासना दी। 18वीं शताब्दी में, जियाकोमो कैसानोवा, एक महान प्रेमी जो यूरोप में प्रसिद्ध था और एक रोमांटिक प्रतिभा थी जो महिला सेक्स का पीछा करती थी, ने यहां तक ​​​​दावा किया कि सीप कामेच्छा (Libido, जो उसे पनपने में मदद कर सकती है) को बढ़ा सकती है। प्रेमी के सीने पर 50 सीपों का नाश्ता बाथरूम में खाया जा सकता है। ऐसा लगता है कि इस बात पर कोई वैज्ञानिक निष्कर्ष नहीं है कि सीप का कामेच्छा में सुधार करने में वास्तविक उपयोग है या नहीं। लेकिन अधिकांश सीपियां जिंक, आयरन और अन्य पदार्थों से भरपूर होती हैं जो सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करती हैं, और जिंक ही प्रोजेस्टेरोन के स्तर को बढ़ावा देगा।

4. क्या यह सीप ताज़ा है?

यदि सीप को खोला नहीं गया है, तो बस उसके खोल के किनारे को हल्के से थपथपाएं, और सीप तुरंत ताजा हो जाएगी; यदि आपके पास खोल को बंद करने की भी ताकत नहीं है, तो संभवतः यह मर चुका है। एक ताजा सीप में एक कसकर बंद दोहरा खोल होना चाहिए, जिसमें कुछ हद तक मोटापन और ताजा समुद्री सुगंध होनी चाहिए। ढक्कन खोलने के बाद की स्थिति अधिक सहज है। यदि सीप का मांस स्पष्ट रूप से फीका पड़ा हुआ है, सूखा है, या यहां तक ​​कि झुर्रियों वाला है, तो यह खराब होना चाहिए। सीप का मांस मोटा, ताज़ी सुगंध वाला और समुद्री जल से भरपूर होना, मूल्यांकन के लिए सबसे बुनियादी मानदंड है। यदि आप यह जांचना चाहते हैं कि सीप पर्याप्त ताजा हैं या नहीं, तो एक और सरल तरीका है, जो उन पर कुछ नींबू का रस निचोड़ना है। ताजी सीपें एसिड के संपर्क में आने पर मुड़ जाएंगी, लेकिन सावधान रहें, विकृति बहुत छोटी है, और आपको सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने की आवश्यकता है।

5. सीप को शान से कैसे खोलें/खाएं?

जैसे वाइन चखने से पहले सुगंध सूंघना, वैसे ही आप सीप चखने से पहले सीप के खोल में थोड़ा सा समुद्री पानी पी सकते हैं। सीपों का स्वादिष्ट रस समुद्री जल की लवणता से आता है। आप समुद्र के पानी का स्वाद चखने के बाद सीप का मांस खाना शुरू कर सकते हैं। सीप के खोल की नोक में एक छोटे ब्लेड वाला सीप चाकू डालें, या सीप के खोल के चौड़े सिरे को काटने के लिए एक पतले सीप के चाकू का उपयोग करें और इसे खोल के साथ काट दें। खोल की मांसपेशी, ऊपरी खोल को उठाएं, फिर निचले खोल को उठाएं, सीप के मांस को चाकू से पलट दें, सीप का मांस सीप के खोल से पूरी तरह से अलग हो जाएगा, और आप समुद्री जल से जुड़े सीप के मांस को अपने मुंह में डाल सकते हैं आनंद के लिए।

चीन में तीन सर्वाधिक पेशेवर सीप बार खोले। जॉयस, जिन्हें सीप रानी के नाम से जाना जाता है, ने हमें बताया कि सीप खाते समय, उन्हें एक बार में निगलना याद रखें। सीपों को खाने से पहले उन्हें न काटें, और उन्हें टेबलवेयर से न छेदें, अन्यथा आप चूक जाएंगे। मांस में लिपटे स्वादिष्ट और मोटे रस का स्वाद लें।

6. सीप के साथ वाइन पेयरिंग की बात हो रही है... व्हाइट वाइन, शैंपेन... और बीयर?

पारंपरिक अर्थों में, सीप को महंगा भोजन माना जाता है, और इसे शैंपेन के साथ अच्छा मेल कहा जा सकता है।