पश्चिमी भोजन प्लेटों का आकार और उपयोग

(1) पश्चिमी टेबलवेयर का परिचय

पश्चिमी भोजन में कई प्रकार के टेबलवेयर होते हैं, जिनमें बड़ी प्लेटें, छोटी प्लेटें, उथले बर्तन, गहरे बर्तन, सलाद के लिए कांटे, कांटेदार मांस के लिए कांटे, सूप के लिए चम्मच, मिठाई के लिए चम्मच आदि शामिल हैं। चाहे वह चाकू हो, कांटा हो, पश्चिमी टेबलवेयर में चम्मच या प्लेट, यह हाथ का विस्तार है, जैसे प्लेट, जो पूरी हथेली का विस्तार और विस्तार है; दूसरी ओर, कांटा पूरे हाथ की उंगलियों का प्रतिनिधित्व करता है।

(2) पश्चिमी भोजन प्लेटों का आकार और उपयोग

1. फ्लैट ब्रेड/बटर डिश 6.5 इंच

2. सलाद फ्लैट 8.5 इंच

3. गहरी सूप प्लेट 9 इंच-11.6 इंच

4. स्टेक फ्लैट डिश 10.5 इंच

5. डिस्प्ले फ्लैट प्लेट 12.5 इंच (सजावट के लिए)

6. डेज़र्ट फ्लैट प्लेट 7.5 इंच (ब्रेड प्लेट से बदला जा सकता है)

7. यदि आप पूर्ण होना चाहते हैं, तो आपको तैयारी करनी होगी:

कॉफी कप + ट्रे, चाय कप + ट्रे, बड़ा सलाद कटोरा, अंडाकार मछली प्लेट, ग्रेवी पॉट, पेस्ट्री प्लेट, चीनी जार, क्रीमर जार, आदि।

(3) पश्चिमी खाद्य चाकू और कांटे रखने का शिष्टाचार

चाकू और कांटा प्लेट पर चीनी अक्षरों में आठ की आकृति में रखे गए हैं, ब्लेड अंदर की ओर है, बाहर की ओर नहीं, कांटा ऊपर की ओर है और दांत नीचे की ओर हैं। यह वेटर और अन्य लोगों को यह बताने के लिए है कि मैंने यह व्यंजन ख़त्म नहीं किया है। इसे कभी भी अगल-बगल न रखें, अगर चाकू और कांटा अगल-बगल हैं, ब्लेड अंदर की ओर है और कांटे के दांत ऊपर की ओर हैं, तो इसका मतलब है कि खाना नहीं है, इसे दूर रख दें।

(4) वेस्टर्न फूड डिनर चाकू को कैसे संभालें

अपनी तर्जनी को हैंडल के पीछे दबाएं। भोज में चाकू पकड़ने की सही मुद्रा यह है कि "हाथ मूठ को पकड़े, अंगूठे को मूठ के किनारे पर दबाए, और तर्जनी को मूठ के पीछे दबाए रखे।" "कोई अपनी तर्जनी को चाकू के पीछे रखेगा, और यह सही तरीका नहीं था। उन व्यंजनों को छोड़कर जिन्हें केवल दाँत की जड़ को दबाकर काटा जा सकता है, या चाकू बहुत कुंद है, तर्जनी नहीं कर सकती चाकू के पीछे तक पहुंचें ऐसे लोग भी हैं जो अपनी छोटी उंगलियों से चाकू पकड़ते हैं, खासकर महिलाएं।

दूसरा, पश्चिमी खाने की थालियों का आकार कितना बड़ा है

पश्चिमी भोजन प्लेटों की मुख्य विशिष्टताएँ 11 इंच और 13 इंच प्रतीत होती हैं, और वे घर पर कुछ स्टेक और रिसोट्टो बनाते हैं। बड़ी प्लेटों में मांस होता है, और छोटी प्लेटों में आमतौर पर मेवे होते हैं। पश्चिमी भोजन की खाने की आदतें चीन से बहुत अलग हैं, मूल रूप से पश्चिमी भोजन की एक प्लेट एक व्यक्ति के लिए भोजन की पूरी सामग्री है, जबकि चीनी भोजन कई लोगों के लिए एक मेज है। इस सवाल के संबंध में कि आम तौर पर पश्चिमी भोजन की थाली कितनी बड़ी खरीदी जाती है, वास्तव में, अलग-अलग खाद्य पदार्थों को अलग-अलग आकार की खाने की प्लेटों में रखने की आवश्यकता होती है, आइए देखें कि आम तौर पर पश्चिमी भोजन की थाली कितनी बड़ी खरीदी जाती है।

6 इंच: व्यास लगभग 15 सेमी बड़ा झिदाओ स्नैक प्लेट/स्नैक्स प्लेट के लिए उपयुक्त छोटा

7 इंच: व्यास लगभग 19.5 सेमी, पेस्ट्री इनर प्लेट/डिम सम प्लेट के लिए उपयुक्त आकार

8 इंच: व्यास लगभग 20.5 सेमी, केक पैन/सलाद पैन के लिए उपयुक्त

10 इंच: लगभग 26 सेमी व्यास, स्टेक प्लेटों के लिए उपयुक्त

10.5 इंच: लगभग 26.5 सेमी व्यास, आकार स्टेक प्लेटों के लिए उपयुक्त है